Ny restaurant åbner i Vejle
Jonas Erboe
Vejle bliver snart en restaurant rigere, når Soup åbner på Dæmningen 34. Restaurantens indehaver fortæller, at de satser stærkt på at åbne den 30. oktober.
Konceptet til Soup stammer fra USA. Her vil blive serveret en række sunde supper og salater med masser af protein, der passer til fitnessfolket.
"Det er en restaurant til folk, der gerne vil leve og spise sundt," siger indehaveren og fortsætter:
"Vi har to gode kokke, der laver både proteinsupper, eksotiske supper og helt klassiske supper som tomatsuppe. Der er lidt at vælge i mellem."
Soup vil have åbent fra klokken 10 til 19. Fredag og lørdag vil restauranten transformere om til en cocktailbar og servere øl og cocktails fra 20 til 02.