Økologiens nye hjemmebane
Marias Økobutik er åbnet i arkaden ved Bøgetorvet i Give
Der er, i bogstaveligste forstand, ikke langt til økologiens rødder, herinde i Gives nyeste butik. Den hedder Marias Økobutik, og navnet holder, hvad den lover. Her finder man både Maria og økologi i lange baner. Gulerødder, kartofler, te, slikkepinde og meget mere.
“Vi prøver så vidt muligt at skaffe råvarer fra lokalområdet. Der er selvfølgelig ting, hvor det er umuligt. Kaffe for eksempel. Men udgangspunktet er, at man handler lokalt her i butikken. Desuden kan man også købe mange råvarer efter vægt, så hvis man ønsker en gulerod, så køber man det,” siger Maria Carlsen.
Udover kød og grøntsager kan man også købe mel, æg, chokolade, mel og oste med videre. Råvarerne henter hun og samleveren Tommy Christiansen selv løbende gennem ugen. Det er nemlig endnu en fordel ved de lokale producenter. Der er ikke så langt fra jord til bord.
Butikken vil have åbent mandag til fredag klokken 14-18 samt lørdag 10-14.