Vi kan leve på oplevelserne

FLERE NYHEDER DE SIDSTE UGER i Roskilde Avis viser, at situationen for vores by i virkeligheden er endnu bedre, end jeg troede. Den første var meddelelsen om, at et par med rødder i Roskilde og deres makker nu vil genåbne et nyt brasserie på Hotel Prindsen. Den anden at det københavnske restaurant-imperium Cofoco overtager køkkenet på turskibet Sagafjord.
Især symbolværdien i, at andre tror på mulighederne i Roskilde i en sådan grad, at de også investerer her, giver grund til optimisme.

HOVEDGADEN HAR VÆRET TRIST, fordi restauranten på byens flotte gamle hotel, har været lukket i al for lang tid. Når den nu igen åbner, forhåbentlig med tilhørende servering på 'Sporvognen', er det et oplivende indslag i bybilledet.
Hotellet har jo været i gang hele tiden med sit eget udmærkede køkken til de overnattende gæster, selskaber og arrangementer. Men mange har troet, at det også var lukket, så derfor bliver åbningen ud til gaden også en fordel for dem.

MED DE ERFARNE FOLK fra Cocofo, der nu i alt har 600 ansatte på ti restauranter og syv selvhenter-steder med føde, er der udsigt til, at gæsterne på Sagafjord får mad i en stil og et niveau, som svarer til de flotte omgivelser under sejlturen på fjorden.
Jeg tror, det bliver en ekstra attraktion, som hiver flere besøgende til Roskilde og dermed bliver en gevinst for hele byen.

ER DER MADGLADE og sultne gæster nok til så mange restauranter, kan skeptikere så spørge. Det findes der nok ikke noget endeligt svar på. Men når flere gode spisesteder samles på ét sted, vil ekstra besøgende også strømme dertil. Derfor skal vi være glade for nye tilbud i flere kvaliteter og stilarter.
Af samme grund er det også kun rimeligt, at kommunen passer godt på eksisterende og veldrevne virksomheder. F.eks. når Rådhuskælderen får anvist ny udendørs servering, mens domkirkens kommende besøgscenter skal anlægges i- og under deres nuværende have. Eller når Hestetorvets caféer har fået løfte om mulighed for at få servering på pladsen allerede i dette forår.
VORES HISTORISKE BY kan kun overleve som et levende center for handel og oplevelser, når mange forskellige tilbud til kunder og turister spiller sammen. Det forudsætter butikker og kulturelle oplevelser af mange typer, så der er noget at komme efter.
Her er flere gode tiltag på vej, som vil gøre det endnu mere interessant at besøge UNESCO-byen Roskilde: Et flot samlet Stændertorv, der bliver færdigt i år, et besøgscenter ved Domkirken, åbningen af det store, ombyggede Roskilde Museum og indretningen af hele Kulturstrøget, der kan blive en fin makker til den handlende hovedgade.

I MICHELIN-GUIDEN fra dækfirmaet i Clermont-Ferrand betyder tre stjerner en kvalitet, der gør hele turen værd, mens to stjerner begrunder en betydelig omvej. Som turist- og oplevelses-attraktion er Roskilde på vej helt op til dette niveau, når vi tænker på både Festivalen, domkirken, Vikingeskibene, nyt rockmuseum, den nye nationalpark, Sagnlandet og mange andre begivenheder året rundt.
Så mange oplevelser samlet på ét sted giver også besøgende flere gode grunde til at blive lidt længere og gerne overnatte, mens de både handler og spiser. Her ligger en pæn del af vores fremtidige økonomiske grundlag.

FRYGTEN FOR AT BLIVE OVERHALET eller ende på et sidespor i udviklingen på Sjælland har spillet en stor rolle i den lokale debat. Heldigvis går det ikke sådan, viser nye tal.
Roskilde er nu på over 85.000 indbyggere og har hidtil regnet med, at tallet ville stige med 500 om året. Men væksten i befolkningen er faktisk så stor, at kommunen netop har ændret sin prognose og nu regner med 1.000 flere indbyggere om året.
Faktisk bekræfter disse fakta byens politik om ikke at gøre som alle andre kommuner, men derimod at satse på: Handel, håndværk, uddannelse samt kultur i bredeste betydning. På den måde er det rigtigt nok, at:
VI KAN LEVE PÅ OPLEVELSERNE