Benniksgaard udvider med gårdbutik

Benniksgaard Hotel er den første ansøger, der får støtte i det nye LAG-program 2014-2020, hvor LAG Sønderborg-Aabenraa har omkring 3 mio. kr årligt til at uddele til støtte til lokale projekter.
LAG har valgt at støtte byggeriet med 500.000 kr., hvilket svarer til en sjettedel af hele årsbudgettet,
”Dette tilskud ydes, da man fra LAG har vurderet, at der er meget nytænkning i projektet, samt at det vil skaffe nye arbejdspladser - både i forbindelse med byggeriet, men også på sigt,” forklarer Karsten Gram fra LAG Sønderborg-Aabenraa.

Synlighed

Den nye gårdbutik kommer til at ligge ,lige når man drejer ind til Benniksgaard, derved vil den blive meget synlig for alle, der kører igennem Rinkenæs.
Der har allerede været stor lokal interesse for butikken, og flere af de lokale leverandører af specielmadvarer har allerede givet tilsagn om, at de ønsker at have deres varer med i butikken. Det vil være alt lige fra mejeriprodukter, til mel, pølser og mange andre delikatesser. Derudover vil der være et udvalg af brugskunst.
”Vi håber, at det bliver et sted, hvor folk fra omegnen – både på den danske og den tyske side af grænsen – vil bruge som et udflugtsmål, eventuelt kombineret med en frokost i vores dejlige Panorama restaurant,” siger Mads Friis, ejer af Benniksgaard Hotel.
Mads Friis har tidligere haft en butik på gården, men den blev nedlagt, da det blev lavet om til hotel. Selvom det er ved at være mange år siden, er der stadig en del gæster, der spørger efter, om butikken stadig eksisterer.
Samtidig med den nye gårdbutik bygges også en ny og bedre reception til at tage imod de mange gæster på Benniksgaard Hotel.
Efterhånden som hotellet indenfor de sidste 10 år er udvidet fra dengang 11 værelser til i dag at have 69 værelser, er pladsen til både gæster og medarbejdere blevet for trang i receptionen. Det første spadestik er allerede taget, og byggeriet forventes at stå klar midt på sommeren.
Endelig bygges der også en ny luksus suite på hotellet.
Suiten får udsigt over Benniksgaard golfbane samt Flensborg Fjord. Der vil til suiten høre eget vildmarksbad samt udendørs sauna. Indenfor bliver der rigelig med plads til to personer, og både fra sofa og seng, kan man nyde udsigten. Suiten er klar til indflytning omkring 1. maj.
”Vi håber, at det bliver et sted, hvor folk fra omegnen – både på den danske og den tyske side af grænsen – vil bruge som et udflugtsmål”
Mads Friis, ejer Benniksgaard Hotel