Positivt første år for Brasserie Baum i Køge

KØGE: Den 1. juni var det et år siden, at brødrene Dennis og Anders Rosenbaum åbnede dørene til restaurant Brasserie Baum, Torvebyen 19 i Køge.
Fødselsdagen blev fejret mandag, tirsdag og onsdag med gode tilbud og livemusik som sædvanligt tirsdag aften - med guitaristen Søren Borre.
- Et år er gået og det er tid til at gøre status. Vi kan kun være glade og tilfredse. Det har været et dejligt første år, hvor vi er blevet taget rigtigt godt imod. Vi har fået godt gang i hjulene og er fortrøstningsfulde for fremtiden, siger Anders Rosenbaum, der også glæder sig over den positive udvikling der er sket i Torvebyen det sidste års tid.
- Da vi åbnede i juni sidste år var der mange ledige lokaler. Nu er - bortset fra et par stykker - alle booket op og det giver jo et dejligt "leben" i området, siger Anders Rosenbaum.