Lav mad på plejecentrene

Per Bødker Andersen (A)
Næstformand i Seniorudvalget

For godt et år siden bad jeg om at få undersøgt muligheden for, at der kan laves mad på Kolding kommunes plejecentre.

Rapporten fra juni 2015 fortalte, at der skal ombygges køkkener, så de svarer til alle de hygiejniske og arbejdsmiljømæssige krav, hvis maden skal laves lokalt.

I regeringsgrundlaget er der afsat en pulje penge til netop opgradering af køkkener på plejecentre, så maden produceres på centret – og så beboerne får glæden ved duften af mad, og ikke mindst appetit.

Kolding kommune skal naturligvis have del i den pulje. Og derfor har jeg stillet forslag om, at Seniorudvalget på sit møde i januar skal drøfte, hvor stort et beløb, der skal søges.

For naturligvis skal der søges. Og naturligvis skal vi kunne lave maden lokalt.
Det koster naturligvis, men det gør kvalitet. Også livskvalitet.