Midtjylland har et forspring i fødevareproduktion

Den globale efterspørgsel efter kvalitetsfødevarer stiger i takt med, at en voksende del af jordens befolkning får råd til at gå op i sundhed og sikkerhed.
Næste skridt er fokus på, om fødevarerne også er produceret ansvarligt i forhold til miljøbelastning og ressourceeffektivitet.
Netop her har Region Midtjylland et forspring, som vi skal arbejde hårdt på at fastholde, og Regionsrådet og Vækstforum ser især tre vigtige områder at tage fat på:
Det handler om innovation og vidensamarbejde, om at gøre fødevareerhvervet attraktivt set med investorøjne, og endelig om at blive dygtigere til at spotte de iværksættervirksomheder, der virkelig har potentiale.