Årets Kok laver vinderdessert

Når der er kokketræf på Restaurant Damende den 6. marts vil én af de prominente kokke lave en ganske særlig ret. Det er Lasse Starup Petersen fra Restaurant Ti trin ned i Fredericia. Han vil nemlig lave den dessert, som søndag endeligt sikrede ham den eftertragtede titel i nådeslås dyst med ni andre kokke: En såkaldt "Solbærbusk".
Her kan du se den komplette menu til gourmétarrangementet på Damende.