Sundere mand i idrætshaller
Bent Larsen
Skru ned for slik, pommes frites og sodavand og tilbyd i stedet sundere pastaretter, salater og frugt.
Det er i kort form målet med projektet "Sundere mad i idrætslivet - Jumpfood", som otte kommunale og selvejende haller i Favrskov Kommune deltager i.
Projektet er udviklet i samarbejde med DGI-Huse og haller, Fødevarestyrelsen, Kræftens Bekæmpelse, Københavns Madhus og Halinspektørforeningen.
Jumpfood-konceptet har også fokus på omgivelserne, da det ikke er ligegyldigt, hvordan maden bliver præsenteret og hvilke steder man kan sidde og spise. Det skal være hyggeligt og indbydende, så det kan hallerne også arbejde med.