Mere økologi til ældre

Maden på plejecentrene i Område Nord i Randers Kommune skal i højere grad være økologisk.
Det er formålet med et pilotprojekt, som med tiden skal omfatte hele kommunens ældreområde.
I løbet af de næste to år skal projektet sikre mindst 30 procents økologi i den mad, der serveres på plejecentrene i Område Nord.
Medarbejderne i Randers Kommune på Laksetorvet og Randers Sundhedscenter får også økologien at smage, da begge kommunale køkkener deltager i projektet.
Pilotprojektet er et led i at forfølge fødevareministeriets ambition om, at mindst 60 procent af maden i offentlige køkkener skal være økologisk ved udgangen af 2020.