Vagtskifte i Sandwichvagten

SKIFTEDAG: Sandwichvagten er blevet en yndet frokostleverandør for mange, der arbejder i Den Hvide By - eller bare passerer det lille, tidligere vagthus, som ligger perfekt ud til Københavnsvej ved indkørslen til Den Hvide By.
Som forpagtere af køkkenet hos Theilgaards Selskabslokaler åbnede Bente og Poul Ravnholdt Sandwichvagten for et par år siden, og den blev hurtigt populær i brede kredse takket være satsningen på høj kvalitet hele vejen fra råvarer til den færdige frokost til kunderne.
Men nu er der vagtskifte i Sandwichvagten. Forpagtningsaftalen hos Theilgaards blev opsagt i efteråret, og Poul Ravnholdt er i stedet blevet køkkenchef på Hotel Klinten i Rødvig, og med udgangen af februar overlader Bente Ravnholdt også ansvaret for Sandwichvagten til nye kræfter.
- Der er rigtig godt gang i Sandwichvagten, og det er spændende - men også lidt vemodigt - at se den overgå til nogle andre. Vi håber at de nye vil passe godt på den, siger parret med et smil.
Bente Ravnholdt fortsætter da også umiddelbart i Sandwichvagten som en del af virksomhedsoverdragelsen.
- Og vi ser den selvfølgelig meget gerne ført videre i samme ånd, som vi har etableret, og måske kan der udvikles yderligere på stedet, siger hun om fremtidsudsigterne.