En verden fuld af smag har åbnet sig

- Vi har både etniske og danske kunder i butikken, fortæller butiksbestyrer Mehmet.

Det skyldes at danske madvaner har ændret sig og at behovet for ingredienser fra hele verden er blevet en del af den daglige madlavning. Således er der varer både fra Tyrkiet, de arabiske lande og asien på hylderne i Ottoman. Det store supermarked har desuden egen slagterafdeling og en særskilt grøntafdeling.

- Vi får både frisk kød og grønt hver dag, og hver onsdag har vi frisk fisk, fortæller Mehmet.

Ottoman har en søsterbutik i Ishøj der har to år på bagen og kører efter samme koncept som i Hvidovre.

- Vi har forskellige tilbud hele ugen, og så kan man købe ind i store mængder til en god pris, fortæller Mehmet.