Knapp har dygtige elever

Kokkeeleverne Rasmus Bager og Daniel Moisen fra Restaurant Knapp i Aabenraa kom på en flot tredjeplads i Årets elevteam 2015 på HANSENBERG i Kolding.
De blev slået på målstregen af kokkeelever fra Vejle og Tønder. Ud over kokkeeleverne deltog også kokkeelev Karsten Nielsen fra Hotel Kløver Es i Rødekro samt tjenerelever Henning Bruhn og Ole Forsberg Lorenzen fra Røde-Kro i Rødekro.