Nyt makkerpar hylder gastronomisk take-away
Selvom maden er take-away skal den stadig smage godt og være af høj kvalitet. Convenience Food i Roskilde har fået nye indehavere
I køkkenet står den 40-årige kok Mads Naalund. Bag disken (og i bag skrivebordet) finder vi den 39-årige iværksætter Dennis Rode. Sammen er de to de nye indehavere af Convenience Food i Sankt Ols Gade i Roskilde. - Vi bygger videre på det koncept, som Convenience Food allerede var, fortæller Mads Naalund og fortsætter: - Vi sælger varm aftensmad af virkelig god kvalitet, men har sat flere retter på menuen. Det er vigtigt, at vi fastholder, at det er her, man kan få take-away fra det klassiske køkken, men virkeligt velsmagende. - Derudover er det også vigtigt, at kunderne har det godt, når de handler hos os. Betjening med et smil er alfa og omega, supplerer Dennis Rode. - Og har man lyst til at et godt glas rødvin, mens man venter, så sælger vi det til tyve kroner glasset. Det er der rigtig mange, der benytter sig af, siger han. Udover butikken i Roskilde, har Mads Naalund og Dennis Rode også åbnet en filial af Convenience Food på Godthåbsvej på Frederiksberg. - Også den er der blevet taget rigtig godt imod, fortæller Mads Naalund tilfreds.