Ny sushi restaurant åbner i Sønderborg
Det tidligere Løve Apotek i Perlegade bliver omdannet til restaurant med running sushi og wok
Snart forsvinder 'Til leje' skiltene fra vinduerne i Perlegade 4, hvor tidligere Løve Apotek havde adresse. Lejemålet er nemlig blevet overtaget af Oyisi Running Sushi & Wok, som her vil åbne sin fjerde restaurant.
"Det er kun få dage siden, at kontrakten blev underskrevet, så vi er ikke kommet så langt i planlægningen af den nye restaurant. Under alle omstændigheder skal der foretages en større ombygning, inden vi kan åbne," fortæller direktør Betty Chen.
Hun forventer derfor, at åbningen først vil finde sted til december eller måske først til januar næste år.
Til den tid bliver det den fjerde Oyisi Running Sushi & Wok i Danmark.
Oyisi Sushi startede i august 2011 som en sushi take away i Aabenraa. Efter to år udvidede man til en running sushi restaurant på samme adresse. I den forbindelse ændredes navnet til Oyisi Running Sushi & Wok, og under det navn åbnede man herefter også restaurant i Haderslev og i Kalundborg. Nu er turen så kommet til Sønderborg.