Fire tips til foodfestivalen
Thomas Pasfall, kok og ejer af Pasfall i Brandts Passage, serverer her et par spændende aktiviteter, som du med fordel kan bide skeer med i weekenden
Børnenes Bocuse d´Or - Flakhaven Lør 17/9 kl. 14-16
”Smag for Livet” er en konkurrence for børn mellem 12 og 14 år, der har en lille kok gemt i sig. En sjov og spændende dag, hvor man kan få lov til at prøve sine evner af over for et dommerpanel, der blandt andet består af en super sej kollega, Morten Falk, som repræsenterer Danmark ved verdensmesterskaberne i Bocuse d´Or i 2017 samt gastrofysiker Morten Christensen
Schøitz Prisen - Rådhushallen Søn 18/9 kl. 13-18
Vi skal være stolte af Fyn, vores råvarer og fremragende restauranter. SPIS! Odense har i år startet et nyt projekt, hvor de vil afholde en konkurrence og udvælge Fyns dygtigste fortolkninger af fynske råvarer. Du kan se de dygtige kokke udfolde sig og kreere lækre retter under dette års Schøitz-konkurrence.
Spis! Madmarked & Havefest - Flakhaven 17/9 og 18/9 kl. 10-16
Lørdag og søndag er der SPIS! Madmarked & Havefest på Flakhaven. Her er der rig mulighed for at prøvesmage en masse dejlige og også spændende lækkerier lige fra gårdpølser til vine fra Fyn. Herudover byder nogle af Odenses restauranter velkommen i deres showkøkken. Der bliver adgang både til ”Brunsvigerkonkurrencen” og ”Schiøtz-Prisen”.
Spis! Gourmet - Odense Zoo Tors 15/9 kl. 17-22
Vil I forkæles mens I sidder blandt dyrene i Odense Zoo, så skal I lade Lasse Birch (Goma), Martin Pilsmark (No.61) og jeg (PASFALL) byde jer velkommen til Savannah Lounge, som er en eksklusiv middag under dette års SPIS! Gourmet. Temaet for middagen vil være ”Hav”, ”Mark” og ”Skov”, hvor dejlige vine vil blive præsenteret af John Hoppe fra Vinoble.