Drømmen blev til virkelighed

og Melisa Turan
Susanne Hollerup er den nye ejer af cafe 48, som ligger Algade 48.
I de sidste 20 år har hun arbejdet med IT og samtidig drømt om at åbne sin egen cafe.
Hendes mand sagde, at det var nu, det skulle være, hvis den skulle nå at blive til virkelighed.
Drømmen gik i opfyldelse 1. marts, forklarer hun med lys i øjnene og smil på læben.
Susanne Hollerup bager hver dag boller, kager og smører sandwich og croissanter, som man både kan spise ved de små borde eller tage med sammen med kaffen eller teen.
Mange af ugens dage bliver der også bagt glutenfri boller til allergikerne.
Cafeen har åbent alle dage fra klokken 9.30-16 eller længere.