Med storebror i Brugsen
Den nye uddeler i Trekroner vidste allerede som 12-årig, hvad han ville være
- Faktisk var jeg kun 12 år, da jeg vidste, at jeg ville arbejde i Brugsen. Der var min storebror Tommy, og jeg synes det var meget spændende. - Sådan er det heldigvis stadig, siger den nu 54-årige Jørgen Vejbirk, der netop er startet som ny uddeler hos Superbrugsen i Trekroner. Han er født ved Vigerslev Allé i Valby, hvor moderen var hjemmegående, mens faderen arbejdede i forretning, inden han blev renovationsarbejder. Senere flyttede familien til Bispebjerg, hvor Jørgen Vejbirk gik 10 år i folkeskolen, før han gik i gang med at realisere sin drøm. Han tog cyklen og kørte ud for at finde en læreplads hos Brugsen i Gentofte. Siden har han haft mange forskellige job rundt om Coop-forretninger, derunder også som varehuschef i Kvickly ved Amagerbrogade, i Holbæk og Slagelse.
Gang i butikken
Jørgen Vejbirk har i de to sidste år været uddeler hos naboerne i Hedehusenes Superbrugs, før han kom til Trekroner. - Kæden har gennem tiden givet mig nye opgaver, hvis der skulle mere gang i butikken, forklarer han. I Trekroner er forretningen efter hans opfattelse nærmest er lidt for pæn. Han ønsker at styrke udbuddet med ferskvarer, og kunden skal overraskes med gode tilbud. Superbrugsen i Roskildes store nye beboelses- og uddannelses-kvarter har ca. 65 ansatte. - Jeg har bemærket, at vi har en meget varieret kundegruppe. Her kommer mange studerende fra toget på vej til RUC, som skal have noget hurtig og let mad. Men der er også godt med børnefamilier og ældre, som er flyttet ind i de nye boliger i området, forklarer han.
Campist på Vigen
Trekroners nye brugsmand kender allerede Roskilde godt fra sin tid i Hedehusene, og fordi han gennem en 15 år har holdt camping-ferie på Vigen. - Så ligger jeg og ser ind på domkirken eller tager en svømmetur i fjorden. Roskilde er jo en by i stor udvikling, hvor der sker meget. Det gælder blandt andet på RO’s Torv og andre steder rundt om, hvor der hele tiden åbner nye forretninger. - Roskilde er et sted, som mange gerne vil flytte til. Det har jeg også tænkt på, men så længe min datter går i 9. klasse og har sine veninder der, skal hun ikke rives ud af det. Så vi bliver vi boende i Skovlunde. Når Jørgen Vejbirk skal vælge en livret bliver det stegt flæsk med persillesovs. Hans foretrukne vin er en Spier fra Sydafrika, fordi den har en frugtagtig og solmoden smag, der altid er ens fra flaske til flaske. tk