Plant æbletræer med Gråsten Æblefestival

Gråsten Æblefestival 2016 sluttede lørdag, og teltene på havnen er pakket væk, men der er endnu et indslag, nemlig plantning af gråstenæbletræer på stien til Adsbøl Dam. Det sker på lørdag kl. 10, og som i tidligere år er det Kaj Henry Nielsen, som dirigerer slaget, ligesom man kan få et træ med hjem til sin egen have, når man har plantet ti træer.
Og ved middagstid er der burgere til plantefolket.
Mødestedet er P-pladsen ved Gråsten Landbrugsskole, og hvis man har en spade, så medbring den gerne. Tilmelding til Kaj Henry Nielsen på tlf. 4032 0673 eller mail til k.nielsenbyg@mail.dk.

Tusind æbletræer

Ved den første Gråsten Æblefestival i 2014 blev der ad flere omgange plantet ca. 600 gråstenæbletræer i Gråsten-området, og sidste år blev der plantet endnu et par hundrede. Målet er at nå op på 1000 gråstenæbletræer.
Chokoladeguld
Med flag fra alverdens nationer og i højt humør trods blæst og småregn travede op mod 550 børn fra Gråsten Skole fredag ind på havnen i Gråsten, hvor der var fuld gang i æblefestivalen, og hvor Sønderborgs borgmester Erik Lauritzen stod klar til at overrække en stor bunke medaljer.
"Ja, det er OL-år, og Danmark har haft et rigtigt godt et af slagsen med stor medaljehøst i Brasilien. Jeg håber, at I har haft det sjovt med de mange sportsgrene I har dyrket. Det har jo ikke kun været de sædvanlige discipliner som fodbold og badminton, men også basketball, skydning og slidstærke gamle lege som sækkeløb og tre-på-stribe. I har samtidig lært om en række nationer, som I har været inddelt i - deres kulturer, flag og nationalmelodier. Det har måske været med til at gøre jer nysgerrige efter at rejse ud i verden og tage på opdagelse? Og så kan I jo altid fortælle, at I kommer fra den by, som gråstenæblet stammer fra, sagde borgmesteren. Præmien denne dag var dog ikke et gråstenæble, men en Guldbarre af chokolade - og den skinnede da lidt af guld. Eleverne forlod hurtigt havnen igen for at afslutte med Skolernes Motionsløb, inden de løb på efterårsferie.

Kagedyst afgjort

Det var smagen af æbler, dommerpanelet gik efter i Den Store Æblekagedyst, som i år var et nyt indslag i Gråsten Æblefestival ved Det Store Æblekagebord. Ti æblekagebagere deltog, og dommerne, køkkenleder på Gråsten Landbrugsskole, Birgit Skræp Hansen, Bager Kock fra Nybøl og Hanne Risgaard fra Skærtoft Mølle, var enige: Vinderen var Sonja Larsen fra Egernsund, der blev fremhævet for en god balance mellem råvarerne. Nr. 2 blev Ragnhild Nissen fra Rinkenæs med sin KGGO-æblekage - en udgave af "Bondepige med slør", og nr. 3 blev Lotte Andresen fra Kværs med "Krydret Æbledrøm". Endelig bestemte dommerne sig for at uddele en 4. præmie for en kage, der især kræsede for øjnene. Det var Hella Barcos, som havde kreeret "Mini Æblekaramel Cheesecake med Crumble" med en smuk udskåret æblesvane på fadet.

Frugtekspertens favorit

På Gråsten Æblefestival kunne man lørdag finde en pomolog - en frugtekspert, som stod klar til at hjælpe besøgende med spørgsmål om æblesorter og andre frugter. Det var Meinolf Hammerschmidt, som normalt har sin gang på Obstmuseum i Sörup i Sydslesvig, hvor der findes et haveanlæg med 750 frugtsorter, kloster- og barokhaver. Adspurgt, hvad hans eget yndlingsæble er, lyder svaret såmænd "Gravenstein", mens også Filippa står højt på hans liste. Bordet foran ham blev i løbet af dagen godt fyldt op med frugt fra de besøgendes haver, blandt andet et stort æble af engelsk oprindelse, som Hammerschmidt ikke umiddelbart kunne artsbestemme præcist. Frugtekspertens medvirken i æblefestivalen skyldes det nye samarbejde om æblesejladsen på Flensborg Fjord mellem byerne Glücksburg, Flensburg, Kollund og Gråsten, der støttes af det grænseoverskridende projekt KursKultur og finansieres af midler fra Den Europæiske Fond for Regionaludvikling

Til lands til vands og i luften

Hidtil har Gråsten Æblefestival været fejret til lands - og fra sidste år også til vands, da Gråsten igen kom med i æblesejladsen på Flensborg Fjord. I år gik æblefestivalen også i luften.
Alle passagerer på Alsie Express 's afgange til og fra København fredag fik en lille pose med et gråstenæble og informationsmateriale om gråstenæblet og æblefestivalen.
Det var faktisk Alsie Express, der fik den glimrende idé, og frivillige fra Gråsten Æblefestival pakkede dagen før poserne på Hestehavegård.
Grænseløse oplevelser - dansk- tysk æblesejlads på Flensborg Fjord støttes af KursKultur med partnerne bag Region Sønderjylland-Schleswig, det danske kulturministerium og Ministerium für Justitz, Kultur und Europa des Landes Schleswig-Holstein. Projektet finansieres af midler fra Den Europæiske Fond for Regionaludvikling.