Gratis surdej til det gode brød

Det er in at bage, og vi vil gerne bage ordentligt. Det kan du få en hjælpende hånd til, når GuldBageren i Bramdrupdam og Vester Nebel torsdag 17. november uddeler gratis surdej til alle kunder, der har mod på at bage eget rugbrød helt fra bunden. Med surdejen følger to vejledninger – en instruktion i håndtering af surdejen og en rugbrødsopskrift.

“Det handler om at sætte fokus på godt håndværk og de rigtige råvarer. Eksempelvis er det vigtigt, at den gode dej behandles rigtigt, så den ikke bliver alt for sur. Vi bager hver eneste dag surdejsbrød af høj kvalitet og vil også gerne fungere som sparringspartnere på kundernes egne brødprojekter. Derfor håber vi, at rigtig mange benytter sig af tilbuddet om gratis surdej og på den måde får en god oplevelse samt et lækkert brød,” siger bagermester Kaj Bonde, som forklarer, at den øgede fokus på det gode brød blandt andet skyldes vores øgede fokus på sundhed og gode råvarer.

Der uddeles gratis surdej hos de to bagere, så længe lager haves.