Tilbage til hår-rødderne

“Det her var engang Høpners Hotel. Det er vigtigt at vi opretholder den lidt pompøse, men også hyggelige stil.”
Sabrina Sørensen, 29, har taget en stor beslutning, Efter syv gode år med sin Salon Saks på den anden side af Nørregade har hun valgt at flytte for at få mere plads. Den lille salon passede fint i begyndelsen da hun var alene - og det gik da de blev to. Men nu er der tre i teamet og pladsen rækker ikke længere. Derfor passer det som fod i hose at kunne overtage lokalerne på Nørregade 22, som tidligere husede Salon Femina - stedet hvor ikke bare Sabrina selv, men også Janni Petersen, som arbejder hos Sabrina, er blevet udlært.
“Det er da sjovt at vende tilbage til 'rødderne', men det er vigtigt at sige, at vi ikke flytter for at vokse. Saks har den størrelse som passer - vi skal bare have mere plads til både personale og kunder,” siger Sabrina og viser hvordan hun har fået Feminas lokaler gjort mindre. Blandt andet er der blevet bygget et kontor til hende.
Lokalavisen møder Sabrina lige efter at dagens sidste kunde har forladt salonen, cirka halvanden time efter den officielle lukktid:
“Sådan går det tit. Jeg kan ikke lade være at tilbringe alt for meget tid i salonen. Den er mit barn. Hvis jeg f.eks får en buket blomster derhjemme, tager jeg den også altid med på arbejde. Det er jo hernede jeg har tid til at kigge på den,” griner Sabrina.
Ud over de mange arbejdstimer er der, i den seneste tid, brugt masser af timer med at male og sætte i stand i den nye salon på den anen side af gaden.
“Vi skal have respekt for huset og rummet, men jeg vil gerne have det til at ligne den gamle Salon Saks så meget som muligt, for den var lige som jeg vil have den,” siger Sabrina, som ud over sig selv beskæftiger Janni Petersen og Christina Blauert i salonen.

Plads til alle

Engang var hun vild med at lave det vilde hår med de mange farver, men i dag elsker hun i højere grad forskelligheden.
“Jeg elsker at vi har så mange forskellige kunder. Unge, ældre og børn. Det er bare fantastisk. Derfor skal der selvfølgelig også være plads til hele familien, hvis den er med,” siger Sabrina.
Lige nu er der ved at blive lagt nye gulve i den nye salon og så skal der sættes inventar op.
Første dag i salonen på Nørregade 22 bliver 29. november og der holdes åbningsreception lørdag den 3. december mellem klokken 13.00 og 16.00.
Ebsen Parykker, som også har adresse på Nørregade 22, forbliver på adressen men får selvstændig indgang i forbindelse med ombygningen.