Mosteri er årets iværksætter

Applemoster er kåret til årets socialøkonomiske iværksætter i Roskilde Kommune. Det sket i Byens Hus, hvor publikum havde de afgørende stemmer. Blandt fem finalister stemte et flertal på Applemoster, som er et nystartet socialøkonomisk og mobilt æblemosteri. Virksomhedens idé er at forvandle de mange æbler, som ellers går til spilde på græsplænerne til frisk æblemost. Foruden en præmiesum på 15.000 kroner har Applemoster også vundet også juridisk og strategisk rådgivning. Bag virksomheden står ‘over-moster’ Stine Brynskov, som oprindeligt er uddannet antropolog. På billedet ses Stine Brynskov, Trine Frederiksen og Tina Sundstrup.