Studerende til eksamen i julefrokost

Det er sjældent, at flæskesteg, rødkål og snaps er med til at bestemme en eksamenskarakter. Men sådan er det altså på Erhvervsakademi Esbjerg.
I hvert fald i år, hvor det nye fag Event Management har set dagens lys. For her skulle de studerende i fredags afholde skolens store julefrokost som en del af bedømmelsen på fagets afslutning. Julefrokosten var simpelthen elevernes eksamen.
“Siden skolestarten i midten af august har vi haft faget, hvor vi skal vise, at vi kan koble teori og praksis sammen. Derfor skal vi både holde den her julefrokost, aflevere en skriftlig rapport samt op til en mundtlig eksamen,” fortæller Betina Gude, der studerer markedsføring på Erhvervsakademi Esbjerg og var med til at koordinere festen.
Til julefrokosten var fagets lærer derfor til stede for at være med til at bedømme de studerendes evner.

En international fest

Betina Gude har sammen med omkring 40 andre studerende arbejdet med at få sat den helt rigtige julefrokost sammen.
“Vi har været delt op i grupper, hvor nogen har taget sig af marketing, andre af logistikken og andre af økonomien,” fortæller Betina Gude, som havde titlen eventkoordinator.
“Det har været en meget blandet gruppe af studerende, hvor den yngste er 23, imens den ældste er 44 år,” lyder det fra eventkoordinatoren, som fortsætter:
“Jeg tror, at det for mange har været en øjenåbner, at man kan arbejde sammen med så stor en aldersspredning. Men det har fungeret rigtig fint.”
Temaet til festen var, at det skulle være en traditionel dansk julefrokost med rigtig meget mad og drikke samt en stor potion hyggestemning.
“Der var mange internationale studerende med til festen. Vi vil gerne vise dem, hvordan man holder en dansk julefrokost.”