Højen Skole med i madprojekt

Arbejdet med at fremme børn og unges jord-til-bord-forståelse som en del af deres uddannelse og dannelse er nu en landsdækkende og etableret realitet. Alene i 2016 fik mere end 10.000 elever jord under neglene i skolehaver 30 steder i landet. Højen Skole har i tæt samarbejde med den almennyttige forening Haver til Maver succes med at omsætte det at så, dyrke, høste, tilberede og spise grøntsager til eksperimenterende læringsrum for folkeskolens fag.