En tænkepause i Køge om smag
Lektor Susanne Højlund giver foredrag i Køge om smagens betydning
Smag er overskriften på det kommende foredrag i rækken af Tænkepauser, hvor nogle af landets klogeste hoveder formidler, så de fleste kan være med.
Onsdag 7. december kl. 19 udfolder Susanne Højlund smagsbegrebet fra en antropologisk vinkel. Det sker på Køge Bibliotek.
Hun vil gennem eksempler fra egen og andres forskning argumentere for at smag er noget, der er imellem os. Den har betydning for måltidets relationer, for vores forhold til mad og til vores ideer om det gode liv og den civiliserede livsførelse. Smag er ikke kun på tungen eller i hjernen. Men er noget, der samler og skiller os, får os til at tænke på hjem og vækker minder og følelser - fra afsky til nydelse.
Susanne Højlund er lektor i Antropologi ved Aarhus Universitet og forsker i madkultur, barndom, velfærd og hjemlighed – med Danmark og Cuba som udgangspunkt.
Billetten til foredraget er inklusiv bogen “Smag” af Susanne Højlund. Billetter købes på KøgeBibliotekernes hjemmeside www.koegebib.dk eller på biblioteket. logy