Madkultur på hjemmebane

Siden Madkulturen, der skal få danskerne til at spise bedre mad, flyttede til Maglegårdsvej ved Slagteriskolen i starten af 2012, har Roskilde taget flere initiativer for at bruge denne nye mulighed lokalt. Kommunens lærere i hjemmekundskab får ekstra undervisning i, hvordan de kan gøre undervisningen sjovere og bedre. I en række tilfælde kommer nogle af de dygtige kokke, der er tilknyttet Madkulturen, også ud på skolerne og møder både lærere samt elever, der hermed gerne skulle få en ekstra oplevelse, så de bliver endnu mere interesserede i at lave god og sund mad. En anden del af samarbejdet består i, at folk fra Madkulturen kommer ud på dagcentrene. Dermed får de ældre, som kommer her, nye oplevelser, når de bliver inspireret til at lave bedre mad hjemme. Det kan af og til knibe, og derfor kan det være et vigtigt bidrag til at forbedre deres sundhed.tk