"Benene er til at få øje på"
Lige nu er der hornfisk i Lillebælt. Gør som 83-årige Poul Hermansen. Stil dig op på kajen i Middelfart, og smid snøren i vandet
Den er en formiddag i maj, og det er ikke varmt. Gl. Havn i Middelfart er næsten altid et tilløbsstykke i maj, når hornfiskene kommer. Men en kold blæst og nogle mørke skyer i horisonten, har ikke trukket lystfiskerne af huse. På nær et par stykker.
“En gang imellem må jeg lige hen i bilen for at få varmen,” lyder det fra Jørgen Petersen, der er kørt til Middelfart fra Kolding.
“Jeg har fanget et par stykker,” konstaterer han stolt og trækker en af dem op af en hvid spand.
Hornfisk med persillesovs
83-årige Poul Hermansen fra Middelfart lader sig ikke skræmme af regnvejrskyer.
“Man er jo nødt til at være her, når fiskene er her. Og det er de altså lige nu,” siger han.
“Jeg har trukket en enkelt op - og har mistet to, der sprang af helt inde ved molen.”
Når Poul Hermansen kommer hjem skal fangsten have røg eller steges.
“Der skal selvfølgelig en god gang persillesovs til. En gang i mellem fileterer jeg hornfiskene, men det er lidt svært. Så er det bedre at fjerne benene, når fisken er tilberedt. Hornfisk har mange ben, men de er heldigvis grønne, så de er til at få øje på,” lyder det fra den erfarne lystfisker.
Husk fisketegn
I løbet af foråret og sommeren vil mindst 200.000 lystfiskere begive sig ud på fisketur. I Danmark er det kun tilladt at fiske med stang, hvis man har et lystfiskertegn. Man skal have et lystfiskertegn, hvis man er mellem 18-65 år, og det koster enten 40 kroner for en dag, 130 kroner for en uge eller 185 kroner for et år.
Indtægterne fra fisketegn går til fiskepleje.
"Fiskepleje handler blandt andet om at bevare og styrke vores fiskebestande, forbedre vandløb og støtte forskningsprojekter, der skal sikre flere fisk i vandløbene og langs de danske kyster. Frivillige hjælper over hele landet med fiskeplejeprojekterne. Det kommer altså både fiskene, naturen, turisterne og fiskerne selv til gode," fortæller Bjørn Wirlander, der er enhedschef i NaturErhvervstyrelsen.
Et lystfiskertegn kan købes online på hjemmesiden www.fisketegn.dk. Det er også muligt at købe lystfisketegnet direkte på mobilen. Tegnet kan købes ved at gå ind på m.fisketegn.dk, og her får man også et overblik over, om man befinder sig i eller uden for et fredningsbælte.