Fra flaskedreng til butikschef

14 år var Mark Aagaard, da han startede som flaskedreng hos Strandberg i Skomagergade. Butikken blev senere til en SuperBest og er i dag en Meny – men Mark Aagaard har været med alle årene og er netop blevet udnævnt til butikschef i en alder af 28 år. De sidste mange år har han arbejdet meget med stedets vinafdeling og er også blevet uddannet sommelier fra Vinakademiet. - Det er klart, at det er noget, der ligger mig meget på sinde, og det er også en afdeling, der fremover fortsat vil blive kælet for, siger Mark Aagaard og fortsætter: - Derudover vil der også blive fokuseret meget på madglæde. Kunderne skal kunne få den rette rådgivning og kvalitetsvarer indenfor fødevarer og drikkevarer. Mark Aagaard vil have ansvaret for et personale på omkring 40 medarbejdere. sa