Australsk kæmpehit indtager Odense

Det australske par Jordana og Ron åbner fredag 5. august sushiforretningen Seaweed i Brandts Passage. Her sælger parret sushiruller, som man kan nyde på gåturen, i toget eller andre steder, hvor man er på farten. Det oplyser parret i en pressemeddelelse.
"Vi ventede i mange år på, at der var nogle, der ville bringe dette australske/japanske fusionskoncept til Odense. Men det skete ikke, så i stedet besluttede vi os til at gøre det selv, fortæller parret, der oprindeligt er fra Melbourne, men har boet mange år i Danmark.
Seaweed åbner i Brandts Passage 36 og ud over de traditionelle sushiruller med laks og tempurarejer, så byder menukortet blandt andet også på krebsesalat, ingefærkylling og pekingand. Fra efteråret vil der også være suppe på programmet.