Stort fødevaremarked i weekenden

Den 20.-21. august sættes alle sejl til, når gården ved Nicolai for første gang danner rammer om et lokalt fødevaremarked, med fokus på lokalt producerede kvalitetsfødevarer.
Her samler parret bag www.Fødevarefestival.dk, Sisse Hansen og Jimi Kristensen, over 45 særligt udvalgte fødevareproducenter, der alle har to ting til fælles: Den gode kvalitet og den gode historie.
"Vi vil meget gerne håndplukke vores udstillere, og det er for at få sat en pakke sammen af udstillere, så de er så forskellige som muligt. Dermed bliver oplevelsen for gæsten også større," siger Jimi Kristensen, som i år har ni fødevarefestivaler rundt omkring i Danmark i kalenderen. Kolding
Food Court bliver parrets 6. fødevarefestival i 2016. Der vil på Kolding Food Court være en stor repræsenta-tion af lokale producenter fra Trekantsområdets fødevarenetværk Madværket.
"Vi har gennem længere tid haft et ønske om at afholde en fødevarefestival med fokus på kvalitetsføde-varer i Kolding. Derfor er vi rigtigt glade for det samarbejde, vi har fået skabt med Kolding kommune og Rasmus Iversen fra Nicolai Café omkring etableringen af Kolding Food Court i gården ved Nicolai," lyder det fra Jimi Kristensen.
Der vil hen over weekenden være forskellige smagninger, foredrag samt workshops, som vil blive af-viklet på Nicolai scenen. Der vil ligeledes være live musik fra scenen i gården. Billetter kan købes på nembillet.dk eller ved indgangen.


Vi vil meget gerne håndplukke vores udstillere, og det er for at få sat en pakke sammen af udstillere, så de er så forskellige som muligt. Dermed bliver oplevelsen for gæsten også større, siger Jimi Kristensen.