Frugt og grønt på skemaet

Elever på Fryndesholms Skole sætter den 1. november sæsonens første grøntsager på skemaet. De får nemlig besøg af sæsonformidleren fra kampagnen Sæson, der skal hjælpe madkundskabsklasser med at knække grøntsags-koden.
Man er blevet fortalt at man bør spise frugt og grønt seks stykker om dagen. Men mange børn spiser ofte kun de gamle kendinge som tomater, agurker, gulerødder og æbler.
Det vil kampagnen Sæson prøve at ændre med et gratis tilbud til folkeskolens obligatoriske undervisning i madkundskab.
”Vi vil lære børnene om frugt og grøntsager på en ny og sjov måde og fortælle om, hvilke frugter og grøntsager, der er i sæson. Undervisningen vil være fyldt med sjove aktiviteter og teori fortalt på en helt anderledes måde end børnene sandsynligvis er vant til,” fortæller Pernille Bech, leder af Sæson-kampagnen.
Eleverne på Fryndesholm Skole skal for eksempel lege med vendespil for at lære børnene om bredden af frugt og grønt, ligesom eleverne vil prøve kræfter med både grøntsags-dans og selvfølgelig smagninger: Er det sødt, salt, surt eller bittert? Børnene finder for eksempel ud af, at hvidkål kan smage på fire helt forskellige måder afhængig af, hvad hvilken dressing og tilsmagning man bruger.