Ældre nød de unges gourmet-middag

Det er efterhånden blevet en tradition - og en velsmagende en af slagsen - at kokke- og tjenerelever fra Hansenberg tager ud og varter de ældre plejehjemsbeboere på Bertram Knudsens Have op med gourmetmad.
I dag gjorde de det så igen, og det er absolut et initiativ, der falder i de ældres smag.
82-årige Ruth Aagaard Jensen og 84-årige Vera Thomasen var et par af de veltilpasse "kunder" i de unges pop op-restaurant, og de var begge rørende enige, om at dagens menu lige hævede sig et par trin over dagligdagens serveringer.
"Det smagte helt fantastisk. De er virkelig dygtige de unge mennesker. Sikke en smag, de kan få i maden," konstaterede Ruth Aagaard Jensen, mens damerne ventede på desserten.
Det søde køkken er ellers ikke lige Vera Thomsens favorit, men da de unge kokke serverede desserten, som var forskellige varianter over æble, måtte hun alligevel overgive sig.
"Jamen, det er virkelig en oplevelse. Det er da skønt at have sådan nogle naboer, der kommer med så fantastisk mad," grinede Vera Thomsen og henviste til, at Hansenberg ligger lige på den anden side af vejen fra Bertram Knudsens Have.
"De skulle bare komme noget oftere," konstaterede sagde Vera Thomsen med høj latter til følge.

Det var tredje gang, at elever på Hansenberg serverede gourmetmad plejecentret. Det er eleverne selv, der har udviklet retterne over nogle allerede bestemte ingredienser.