Suppe-restaurant i Vejle er lukket

Restaurant Soup på Dæmningen er lukket.

"Vi åbnede som restaurant og cocktailbar. Men kunderne måtte nøjes med alkoholfri drikke, fordi vores alkoholbevilling var flere måneder undervejs," siger daglig leder Vali Sana til Vejle Amts Folkeblad.
Planen med restauranten var at tilbyde sund mad til vejlenserne.
"Vi har to gode kokke, der laver både proteinsupper, eksotiske supper og helt klassiske supper som tomatsuppe. Der er lidt at vælge i mellem," har stedets indehaver tidligere forklaret.
Soup ønskede også, at stedet i weekenden skulle være cocktailbar.
Soup havde kun åbent lidt over fem måneder.