Sol, sommer, jordbær og nyslynget honning

Sammen udgør de to afgrøder nærmest en himmerigsmundfuld, den nyslyngede forårshonning har netop den fine og harmoniske smag, som står så godt til smagen af danske jordbær. Husk samtidig, at jordbærrene ikke kræver så meget honning, den er et bedre sødemiddel end sukker og indeholder tilmed flere langt gavnlige stoffer. Her i Hvidovre stiller Hvidovre Biavlerforening op på lørdag den 25. juni fra kl. 10.00 til 15.00 i Frihedens Butikscenter, hvor der blive mulighed for at få en smagsprøve og se levende bier på nært hold - dog bag glas, naturligvis. Der bliver selvfølgelig også lejlighed til at få en bisnak, og måske lige få det sidste incitament til at komme i gang som biavler, dem kan vi ikke få for mange af, siger AMMI STEIN PEDERSEN fra den lokale biavlerforening.