Cider skal gøre Danmark til et vinland
Bent Larsen
Med ciderens fremmarch har Danmark en chance for at blive en anerkendt vinproducerende nation.
Sådan lyder det fra to østjyske producenter, som i øjeblikket har kæmpe succes både herhjemme og i udlandet. Det oplyser DR Østjylland.
Engang var frugtvin noget, vi lavede af andensorteringsfrugten, mens vi spiste det bedste. Det vil Jens Skovgaard Pedersen fra Cold Hand Winery i Læsten ved Randers lave om på.
Cold Hand Winery åbnede i Randers 2011 og har siden fordoblet produktionen hvert år.