Randers Kommune åbner landets første økobageri

Randers Kommune har netop åbnet landets første kommunale økobageri.
Det økocertificerede bageri er et led i det landdækkende projekt Øko++, som har til formål at fremme brugen af økologiske råvarer i kommunale køkkener.
Det stiller krav til teamet bag det nye bageri, som udelukkende må indkøbe råvarer fra økocertificerede leverandører.
Landets første kommunale økocertificerede bageri har til huse på Center Åbakken i Øster Tørslev.