Vejle-restaurant er med i Dining Week

For sjette år i træk har Copenhagen Food og San Pellegrino samlet de bedste restauranter landet over til restaurantfestivalen Dining Week i uge 7. Som noget nyt er søndagen i uge 6 taget med, men ellers er konceptet uforandret: Gæsten køber billet til en 3-retters menu + S. Pellegrino-mineralvand. Den enkelte restaurant kan slå sig løs inden for den ramme, men prisen er fast: 200 kroner + 25 kroner i billetgebyr. I Vejle deltager Restaurant Remouladen, der serverer følgende menu: Cremet skaldyrssuppe med ovnbagt torsk & fennikel, Oksekæber med rødbede, tyttebær, polenta & sauce bordelaise og Pistaciekage med kokos is, kokos flager & dild granite. Billetter købes på diningweek.dk