Økolariet byder på insekter i maden

Når Økolariet slår dørene op for en ny sæson, bliver det blandt andet med spiselige insekter på menuen.
Økolariets nye udstilling hedder 'Undskyld! Der er en orm i min kage'. Her bliver gæsterne mødt af græshopper, fårekyllinger og larver som eksempler på fremtidens bæredygtige mad. Udstillingen er åben fra lørdag den 13. februar klokken 10.00. De første 100 gæster vil blive budt på kage med lækre proteinrige insekter.
Og Økolariet er klar til den nye sæson.
”Vi har lagt sig i selen for at imødekomme gæsternes behov med udvidede åbningstider. Samtidig har vi hele tiden fokus på at tilbyde endnu flere gode oplevelser og aktiviteter. Sidste sæson havde vi en del nye tiltag som for eksempel fodring af vores dyr - en aktivitet, der var meget populær. Sammen med alle vores andre tilbud var det medvirkende til, at sidste år var et rekordår med næsten 60.000 glade gæster. Den succes håber vi at kunne gentage i 2016,” siger økolarieleder Niels Nørgaard i en pressemeddelelse.
jfl