Mark til mave gennem 6.000 år
Arkiv
Biolog og geograf Erik Bruun Frantsen sætter spot på fødevarernes vej fra mark til mave og danskernes brug af landskabets ressourcer gennem de seneste 6.000 år. Det sker ved en trampetur i Sagnlandet Lejre. Man kommer vidt omkring fra det første svedjebrug over stenalderjægeren, der aldrig løb tør for flint til danskeren, der i slutningen af 1700-tallet slap af med stavnsbåndet. Turen finder sted søndag 21. februar kl. 13 - 15 på adressen Slangealleen 2 i Lejre.