Hæder til Gråsten Fjerkræ

Gråsten Fjerkræ fik fornylig førstepladsen i kategorien Føde- og drikkevarer ved på landets største fødevaremesse, Foodexpo i Herning.
Gråsten Fjerkræ uddelte over 14.000 smagsprøver på charcuteri-varer, og Lammekassen faldt i publikums smag. Ud af 353 nyheder valgte de mere end 26.000 besøgende Gråstem Fjerkræs "1/" Lam i æske".
"Det er en utrolig glæde og overraskelse for firmaet. Hæderen kom fuldstændig bag på os. Vores lammeæske fik ikke den bedste modtagelse hos landets butikskæder. Men Foodexpos puplikum, bestående af alt fra kokke, slagtere og indkøbere til almindelige mad interesserede, var begejstrede for den," oplyser bestyrelsesformand Gunder Jensen i en pressemeddelelse.
Lammeæsken inderholder et halvt økologisk lam fra Vadehavet, også kaldet saltlam pga. den let krydrede smag kødet får, når dyret har græsset langs Vadehavet.