Intet kød på menukortet
Lokalt kærestepar har åbnet en ny cafe, der aldrig er set mage til i Odense
Hvis du er en af dem, der ikke er til rødt kød, så kan du nu få styret dine lyster på en ny café i hjertet af Odense.
Kæresteparret Elisa Bresson og Vladimir Stanic, der er opvokset i byen, har åbnet dørene til et nyt og anderledes spisested.
Den veganske og økologiske cafe, Venchi, stod færdig 27. december og har derfor allerede haft de første kunder igennem. Men det er først på onsdag, at den fulde åbning træder i kraft.
Vladimir Stanic er glad for den opbakning, som det nye koncept allerede har fået fra odenseanerne.
"Vi fik lynhurtigt udsolgt vores julemenu, som vores kunder kunne bestille som take-away. Vi måtte sige stop, da vi nåede 50 ordre, fordi vi ikke havde flere råvarer tilbage," griner han.
Kaffe, the og klassiske retter
Cafeens indretning er rå og industriel. Bordpladerne stammer fra genbrugstræ og en enkelt europalle har også fundet vej til det hyggelige lokale, der har adresse på sidegaden til 7-Eleven i Vestergade.
Hvis du ønsker at besøge stedet, kan du blandt andet få serveret økologisk kaffe med soyamælk, kvalitetsthe, burgere, sandwich og smørrebrød.
"Der er intet kød på menuen, og alt andet er så vidt muligt økologisk. Enkelte varer kan ikke fås økologiske, men vi kommer så tæt på 100 procent, som vi nu kan," fortæller Elisa Bresson.
Du kan læse meget mere om den nye veganske og økologiske cafe i vores avis, der lander i din postkasse på torsdag eller fredag.