Så dårlig er hygiejnen hos Sunset Boulevard i Esbjerg

Ekstrabladet kunne i går aftes afsløre, at hygiejnen slet ikke er i top hos Sunset Boulevard i Kongensgade i Esbjerg. Således blev ansatte hos Fødevarestyrelsen ved det seneste tilsyn 9. januar i år mødt af en kraftig lugt af spildevand i et lokale.
På grund af tilstoppede og ødelagte rør sejlede gulvet i en blanding af klæbrigt brunlig substans af fedt og spildevand, som var blevet suget op i de papkasser, som indeholdt mademballage, fremgår det af Ekstrabladets afsløring i går.
Lokalavisen Esbjerg har i dag fået aktindsigt hos Fødevarestyrelsen til at se og bringe billeddokumentation fra besøget 9. januar. Se de klamme billeder nedenunder.

Lokalavisen Esbjerg har her til formiddag forgæves forsøgt at få en kommentar fra Sunset Boulevards direktør Jens Broch. Han er tilsynladende ikke til stede resten af ugen og ingen andre hos Sunset Boulevard kan kommentere sagen, lød beskeden i telefonen.
Men til Ekstrabladet udtaler Jens Broch følgende:
'Vi har mere end 40 restauranter rundt i hele landet og har historisk set få sager. Når det er sagt, er det billede, der tegner sig, absolut ikke tilfredsstillende. Tingene skal være i orden, og vi tager selvfølgelig de nødvendige skridt for at rette op på en fejl, så snart vi bliver opmærksomme på den. Derfor har vi indledt en dialog med vores ledere og ejere om at få det her prioriteret højere - andet kan hverken vi eller vores gæster være tilfredse med.'