Fortsæt til indhold

Winemakers Dinner på et meget højt plan

Fredag dne 10. marts afholdes der, i et samarbejde mellem Wika Meny, Vallø Slotskro og Laudrup Vin, ”Winemakers Dinner” på Vallø Slotskro med det legendariske spanske vinhus Marques de Murrieta.

Arkiv
Arkiv

Pablo Gonzales-Calvo, fra Marques de Murrieta kommer og fortæller på en spændende og sjov vis om de berømte vine fra Marques de Murrieta.
Huset har et helt særligt navn i Rioja og vinene herfra bliver altid højt ratet med over 90 point ved diverse smagninger m.v.
Senest har den kendte britiske Master of Wine og meget kendte vinskribent Tim Atkins udnævnt Marques de Murrietta til at have Spaniens bedste Winemaker - Maria Vargas - bedste hvidvin og overordnet set bedste spanske vinhus, med de højeste ratings for deres vine.
Hvor vinene fra Rioja, helt tilbage i tiden var af svingende kvalitet, lavet til udelukkende at blive drukket lokalt, så var det Luciano de Murrieta, der i 1844 begyndte at tænke kvalitet som den første i Rioja. I 1878 købtes ejendommen Ygay og eventyret kunne begynde. Her grundlagde han, hvad der i dag er et af de allermest prominente huse i Spanien. Niveauet starter højt og begynder med reserva kvalitet over Gran Reserva til de ikoniske vine Dalmau og Ygay Gran Reserva Especial. Glemmes skal heller ikke en lille produktion af en af Spaniens allerstørste hvidvine Capellania.
Alle disse vine er på aftenens program, så der er lagt op til en spændende aften, med en store vine og madoplevelser, der naturligvis er sammensat til vinene.
Palle Møller fra Vallø Slotskro byder bl.a. på syltet rødfisk, Friteret bacalao med sprød skinke og ”blæksprutteblæk”, steget Durocgris, braiseret oksebryst og svedskeparfait med marcipankage, karamel og toffee ... - lyder det ikke lækkert?
Billetter til denne aften sælges hos Wika Meny til kun kr. 795 pr., stk.