"Ja tak til en damrestaurant"

Under overskriften " Restaurant i Damparken – et kæmpe aktiv for Haderslev" skriver formanden for Haderslev Butikker, Orla Bryld Mortensen, følgende:
"Der er ikke mange danske byer, som har en flot ”folkepark” beliggende midt inde i byen. Det har vi i Haderslev. En park, hvor der sker mange aktiviteter bl.a Stafet for Livet, men hvor der også er muligt at finde en krog med plads til stille eftertænksomhed,, og sådan skal og vil det blive ved med at være.
Bagermester Sten Skallebæks planer om at bygge en restaurant med en flot udsigt over dammen kan vi i Haderslev Butikker kun bakke 100% op om. Det bliver et aktiv for byen. Den passer fint ind i de to nye oplevelsesakser i byen/kommunen – havnen via Jomfrustien til Damparken og Acture Park fra Flyvestation Skrydstrup til Street Dome. Restauranten vil komme til at ligge midt i det hele. Det vil trække turister til og vil komplementere oplevelser i form af den historiske handelsby, fjordbåden Helene og, forhåbentlig en dambåd i en eller anden form.
Samtidig vil det være et aktiv for byens butikker og hele kommunens egne indbyggere som kan nyde en middag, en frokost eller afholde en fest helt nede ved kanten af den smukke dam, som et supplement til de gode restauranter, som allerede findes. Der vil blive en synergieffekt.
Så må teknikaliteter som kystlinje, stiføring, offentlige toiletter og p-pladser samt det fremtidige behov for at kunne købe en is og billetter til vandcyklerne , med lidt god vilje fra alle parter, kunne løses.
Vi skal i Haderslev være stolte over, at en forretningsmand som Steen Skallebæk, som har lagt grundstenen til sin formue i byen, melder sig på banen og skyder millioner ind i et projekt som i den grad gavner hans egen by. Han kunne have valgt alt andet.
Den største respekt til Steen Skallebæk herfra. Jeg håber, at Steen, og Jesper Lambach, som arbejder med projektet, vil møde megen velvilje på deres vej, og at projektet bliver en realitet. Det har Haderslev fortjent."