Fra køkkenchef til jurasstuderende

Da Henrik Duus Wiborg på 37 år indså, at han ikke kunne fortsætte som køkkenchef på grund af en dårlig ryg, kiggede han på forskellige gymnasiale uddannelser, der kunne åbne døren til drømmestudiet.
“Der var flere valgmuligheder, men jeg helst ville gå på en skole, hvor der også var nogle på min alder. Derfor valgte jeg VUC Syd, for her er både unge og lidt ældre kursister som mig,” fortæller Henrik Duus Wiborg.
Da Henrik begyndte at tage de første enkeltfag på hf, arbejdede han stadig som køkkenchef på Hotel Europa i Aabenraa.
“Det var hårdt at starte op med fuldtidsarbejde som køkkenchef om aftenen ved siden af studierne om dagen, men jeg ville fortsætte, så sammen med min vejleder fandt jeg hurtigt ud af, hvordan jeg bedst kunne kombinere arbejdet med studierne og ikke tage for mange fag på én gang”.
I august 2016 droppede Henrik jobbet som køkkenchef og har nu viet sin tid til at færdiggøre sin hf, så han til sommer kan tage huen med det blå bånd på.
“Mit mål er at blive optaget på jurastudiet i Aarhus eller Odense, og heldigvis har jeg karaktererne til det. Med mine studier har jeg fået en ny chance i livet, men jeg har også fået mere med end det. Jeg føler, at jeg er blevet klogere hver dag på VUC Syd, og det er jo ikke så dårligt,” slutter Henrik med et smil.