Koldings nyeste restaurant slår dørene op
’Fars Pige’ er navnet på Koldings nyeste restaurant, som i sidste uge åbnede i Munkegade
Byens nye, italienske restaurant, Fars Pige, slog i sidste uge dørene op til deres nye lokaler på Munkegade 7B, hvor man fremover vil kunne nyde lækre italienske retter - ligefra pizza og risotto til tiramisu og gelato.
Bag den nye restaurant finder man venneparret John Sange Jensen og Shanti Khazai, som kender hinanden fra Café Kridt i Kolding, hvor de arbejdede som henholdsvis køkkenchef og ansigt udadtil.
Nu bliver det dog omvendt, og man vil fremadrettet kunne finde Shanti Khazai bag gryderne og John Sange Jensen ude blandt kunderne, hvor han vil sørge for en varm velkomst.
Det fælles madeventyr mellem de to venner stopper dog ikke her, for de har allerede tænk ud i fremtiden og overtaget de lokaler i Søndergade, hvor Gastro Burger før i tiden havde til huse.
Her planlægger de med tiden at åbne et spansk-portugisisk spisested, som vil berige madscenen i Kolding yderligere.
Restauranten 'Fars Pige' blev indviet i fredags, hvor makkerparret holdt åbent hus, så nye kunder og gamle bekendte kunne komme forbi og nyde godt af de mange lækre smagsprøver.