"Jeg havde nærmest lyst til at slå ham ihjel"

Hun husker den grufulde nat i december 15, som var det sket i går.
“Jeg sidder og bikser med noget regnskab hjemme i mit hus, der ligger tæt på bondestuen, da jeg bemærker, at det pludselig bliver meget tåget udenfor. Jeg tænker, at der må være noget galt. Kort tid efter ringer både politiet og alarmselskabet.”
Michele Hagerup har i otte år drevet et af Odenses ældste værtshuse på grænsen til Dalum. Hun er stadig påvirket af den voldsomme brand, der for cirka et år siden ødelagde det meste af Restaurant Bondestuen. Det seneste år, hvor genopbygningen af værtshuset og spisestedet har stået på, har været en hård tid, fordi stamkunderne, fællesskabet og de brede smil ikke har været en del af Michele Hagerups liv.
“Jeg var nede i et sort hul med søvnløse nætter og tågede hverdage, fordi jeg ikke havde adgang til min gode daglighed i Bondestuen,” erkender Michele Hagerup.
Men heldigvis har forpagteren fået en stor del af smilet tilbage på læben. I mandags åbnede op hun for mødestedets nye lokaler. Opførslen af ejendommen er udført i samme stil som den gamle bondestue med massive træbjælker på væggene og ægte stråtag.
“Huset er identisk med det gamle. Den eneste forskel er isoleringen og inventaret, hvor jeg har måttet købe nye billardborde, møbler og lamper,” fortæller Michele Hagerup.

Kunder viser stor støtte

Kunderne er den vigtigste livsnerve for Michele Hagerup. Hun nyder derfor at give sine gæster en god oplevelse i hyggelige omgivelser.
Derfor glæder det hende, at mange af de trofaste gæster har rykket deres julefrokoster til januar eller februar, så hun ikke mister yderligere omsætning.
“Det er jeg utrolig taknemmelig for. Den seneste år har jeg lånt penge hist og her hos venner og bekendte, da jeg først får udbetalt mit driftstab, når jeg har åbnet igen,” forklarer Michele Hagerup.
Hun oplyser, at kunder også kan bestille mad til almindelige fester i løbet af året. De skal blot huske at gøre det i rimelig tid.
“Vi laver god, gedigen dansk mad. Æggekage, pariserbøf og wienerschnitzel er blandt favoritterne. Men folk kan få, hvad de vil have,” konstaterer forpagteren.

Synd for syg brandstifter

Michele Hagerup har med stor interesse fulgt med i retssagen mod den formodede brandstifter, der er tiltalt for 14 påsatte brande i Odense.
I dagene efter ødelæggelserne på Restaurant Bondestuen var hun fyldt med vrede.
“Jeg havde nærmest lyst til at slå ham ihjel, fordi jeg ikke fattede, hvorfor vores hyggelige sted skulle udsættes for så omfattende skader. Jeg har ingen uvenner, så det gav absolut ingen mening,” siger forpagteren.
Men nu har hun lagt de hidsige tanker bag sig og har i stedet fået lidt medlidenhed med gerningsmanden.
“Han er jo syg, så han har formentlig ikke tænkt over, hvilke konsekvenser alle de påsatte brande har haft for rigtig mange odenseanere. Nu glæder jeg mig bare til at få sat punktum i sagen.”