Slagter opbevarede råt kød mellem duer og smøreolie

Fødevarestyrelsen advarer alle forbrugere mod at spise kød fra et uhumsk slagteri i Skive.
Advarslen gælder både svinekød og oksekød solgt fra adressen Ejstrupvej 1 i Spøttrup og fra Toldboden på Ålekistevej i Skive Havn.
Kødet er ifølge Fødevarestyrelsen håndteret i en lade på en ældre landejendom, hvor der blev opbevaret smøreolier, og svaler og duer fløj ind og ud. Kødet blev ikke opbevaret på køl og bygningen havde ikke den lovpligtige skadedyrsikring, så kødet er ifølge styrelsen ikke egnet til menneskeføde.
De stærkt uhygiejniske forhold er ikke det eneste problem i det ulovlige slagteri. Kødet er også solgt uden at det kan spores tilbage til producenten og noget af det solgte oksekød stammer fra en tyr, som blev nødslagtet med betændelse i dyrets forparti.
Slagteren er varslet bøder for ulovlig slagtning, ulovligt detailsalg, uhygiejniske forhold samt ukorrekt bortskaffelse af slagteaffald. Forbrugere der har købt kød fra adresserne bør kassere det, da det er uegnet som menneskeføde.