Lav italiensk mad med Salvatore

Salvatore Capello, indehaver af Italia Restaurant, Østergade i Hammel har i samarbejde med LOF Midtjylland, lavet et kursus, hvor du lærer at lave italiensk mad med rødder i ”Cucina Povora”, det fattige køkken. Her bruges de traditionelle madvarer lige ved hånden – masser af grøntsager og lidt kød. Kurset starter mandag 27. januar og strækker sig over fire mandage.