Endelig kan man få sommer med bismag
Selv om sommeren trækker ud, har bierne har alligevel haft travlt.
På trods af det kolde forårsvejr, har bierne haft travlt med at bestøve landbrugets afgrøder og de vilde planter.
En af de afgrøder, som har gavn af biernes arbejde, er jordbær. Planterne med de røde smagfulde bær producerer mere og flottere bær, når bierne har været på besøg.
Smag sommersymfonien
Men jordbær og bier hænger sammen på flere måder. Den nyslyngede forårshonning, har netop den fine og harmoniske smag, der indgår i en fuldendt symfoni sammen med røde jordbær.
Det kan alle få lov at smage, når Hammel og Omegns Biavlerforening afvikler den årlige Honning & Jordbærdag, der finder sted lørdag den 27. juni kl. 14 – 17 i skolebigården ved Klintholm bag rideskolen, Vadstedvej 110, 8450 Hammel.
”Vi håber at rigtig mange vil slå vejen forbi og smage symfonien af jordbær og nyslynget honning, og samtidig høre lidt om biernes vigtige opgave,” siger Poul Fjeldsted. Foreningens biavlere fortæller og viser undervejs, hvordan honningen tages fra bierne. Hvert år deltager børnene med stor glæde i, at slynge det vidunderlige naturprodukt honning ud af tavlerne, inden de belønnes med smagsprøver.